Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

« следующий рецепт                              предыдущий рецепт»
   
Название:

Омлет с горошком и мятой

Категория: Горячие блюда / Блюда из яиц / Омлеты
Калорийность блюда: низкая
Кол-во порций блюда: 2
Общее время приготовления: 30 мин.
Специальные характеристики блюда: Назначение блюда
   На завтрак
Способы приготовления
   Гриль
   Жареное

Дата добавления рецепта: 24.12.12 23:03:45
Рецепт прочитали: 3 / 516
За рецепт выдано: 1
Омлет с горошком и мятой
Ингредиенты:
Яйцо – 5 шт.
Свежая мята (измельченная) - 1 ст. л.
масло сливочное - 30 г
Тертый твердый сыр - 50 г
Замороженный горошек - 85 г
соль - по вкусу
Описание процесса приготовления:
Предварительно разогреть гриль. В миске вилкой слегка взбить яйца, чтобы они немного вспенились. Смешать их с нарезанной мятой и замороженным горошком, приправить солью и перцем.
В сковороде растопить сливочное масло, поворачивая ее так, чтобы равномерно смазать все дно и бока. Когда масло начнет пениться, влить яичную смесь.
Жарить на среднем огне 3–4 мин. Посыпать сыром и запекать в гриле 2–3 мин., пока сыр не расплавится.
С помощью вилки сложить омлет пополам и дать ему соскользнуть на тарелку. Разрезать на 2 части и подать с зеленым салатом и хрустящим хлебом.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
На гарнир – зеленый салат и хрустящий белый хлеб
Этот рецепт создан по материалам: Гастроном
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот рецепт пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!