Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

« следующий рецепт                              предыдущий рецепт»
   
Название:

Сырный суп с форелью

Категория: Супы и бульоны / Горячие супы
Калорийность блюда: высокая
Специальные характеристики блюда: Назначение блюда
   На обед

Дата добавления рецепта: 16.01.10 22:37:55
Рецепт прочитали: 2 / 8 / 1432
За рецепт выдано: 2
Сырный суп с форелью
Ингредиенты:
Форель свежая – 500гр.
Сыр плавленый - 200 гр.
Сливки – 200 мл.
Картофель – 3 шт.
Морковь – 2 шт.
Помидоры – 2 шт.
Лук – 1 шт.
Укроп свежий .
Соль
Перец черный молотый.
Описание процесса приготовления:
Сварить рыбу до готовности ,охладить , выбрать косточки. Нарезать мякоть кусочками.
Лук мелко порезать ,морковь потереть на терке, помидоры очистить от кожицы и мелко порезать.
Лук и морковь обжарить до полуготовности и добавить помидор, жарить на слабом огне минут 5.
Картофель порезать кубиками.
В рыбный бульон добавить обжаренные морковь с луком и помидорами. Туда же картофель и рыбу.
Посолить, поперчить и варить на слабом огне до готовности овощей.
Когда овощи будут готовы добавит сыр и сливки ,если надо то досолить , добавить свежий укроп.
Варить еще 3-5 мин. На слабом огне.
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот рецепт пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!