Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

« следующий рецепт                              предыдущий рецепт»
   
Название:

Борщ с пампушками

Категория: Супы и бульоны / Горячие супы
Калорийность блюда: высокая
Специальные характеристики блюда: Назначение блюда
   На обед
Национальная кухня
   Украинская кухня

Дата добавления рецепта: 16.01.10 22:40:06
Рецепт прочитали: 14 / 22 / 1471
За рецепт выдано: 2
Борщ с пампушками
Ингредиенты:
Борщ:
Свекла
Томатная паста
Морковь
Лук
Картошка
Капуста
Чеснок
Сахар
Уксус
Соль
Перец
Лавр. лист

Пампушки с чесноком:
Вода 160 гр.
Мука 400 гр
Сахар 5 гр
Дрожжи 0,5 пакетика (сухих) или 10 гр. сырых
Масло растительное 10 гр
Описание процесса приготовления:
Сварить бульон, свеклу натереть на тёрке и тушить до мягкости с томатной пастой. Морковь с луком обжарить, картошка, капуста, чеснок, корни петрушки и сельдерея, немного сахара, уксуса. Соль, перец черный, лавровый лист.

Замесить тесто, дать ему один раз подняться и сформовать небольшие булочки (грамм по 50), оставить на расстойку.
Чесночный соус: чеснок мелко порезать и растереть с растительным маслом (долек 6 чеснока и 3 ст.л. масла), добавить воду (3 ст.л.).
Полученным соусом полить горячие пампушки
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот рецепт пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!