Автор рецепта:



Анасти
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат "Сюрприз"
Категория:	Салаты / Из мяса
Калорийность блюда:	средняя
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На ужин    На праздник Праздничная кухня    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    День Св. Валентина - 14.02    8 марта
Дата добавления рецепта:	17.01.10 19:03:12
Рецепт прочитали:	1 / 7 / 1685
Голоса кулинаров:	0 / 0 / 1
За рецепт выдано:	2

Говядина (отварная) — 150 г
Яйцо куриное (отварное) — 3 шт
Сыр — 150 г
Чернослив — 80 г
Огурец (маринованный или соленый) — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Горошек консервированный — 100 г
Кедровые орешки — 50-80 г
Майонез (для заправки)

Глубокую чашу смазываем растительным маслом и застилаем пищевой пленкой. Сыр и яйца натираем и перемешиваем. Выкладываем яично-сырный слой, смазываем майонезом.Чернослив мелко нарезать, выкладываем вторым слоем на середину,а по бокам - сырно-яичную смесь.Затем на чернослив - мелко нарезанное мясо, с боков так же , сырно-яичную смесь, смазываем майонезом. Следующий слой - нарезанные огурцы, репчатый лук, зеленый горошек.Смазываем майонезом, закрываем концами пленки и ставим пропитываться на 40 минут. Затем переворачиваем салат на плоское блюдо, снимаем пленку.
Украшаем листьями салата и посыпаем кедровыми орешками. У меня их не было, поэтому посыпала тертым грецким.