Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат оливье с мясом и свежими огурцами
Категория:	Салаты / Из мяса
Кол-во порций блюда:	4
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Национальная кухня    Русская кухня Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    8 марта Способы приготовления    Вареное
Дата добавления рецепта:	27.12.12 08:38:08
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 363
За рецепт выдано:	1

Зеленый горошек консервированный - 400 г
Мясо - 300 г
Яйцо куриное - 4 штуки
Картофель - 350 г
Огурцы - 150 г
Лук зеленый - 100 г
Соль - по вкусу
Майонез - по вкусу

1. Мясо отварить до готовности. Картофель и морковь отварить до готовности. Остудить.
2. Лук мелко покрошить. Мясо нарезать кубиками. Картофель и морковь почистить, нарезать кубиками.
3. Яйца мелко покрошить. Огурцы мелко нарезать.
4. Смешать картофель, мясо, лук, горошек, яйца, огурцы, посолить.
5. Заправить майонезом. Украсить по вкусу.

Мясо при желании можно заменить вареной колбасой хорошего качества. Многим такое сочетание вкуса нравится больше, чем с мясом. Во всех рецептах пишут соленые или маринованные огурцы, я предпочитаю свежие. Они дают более свежий и насыщенный вкус. И запах лета.

Этот рецепт создан по материалам: smaku.net
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су