Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат из апельсина и авокадо
Категория:	Салаты / Из фруктов
Кол-во порций блюда:	2
Общее время приготовления:	15 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    8 марта Категории населения и другое    Для вегетарианцев
Дата добавления рецепта:	27.12.12 16:37:44
Рецепт прочитали:	3 / 5 / 451
За рецепт выдано:	1

Апельсины - 1 штука
Авокадо - 1 штука
Фенхель - ½ штуки
Салат зеленый - по вкусу
Сок лимонный - по вкусу
Соль морская - щепотка
Перец черный свежемолотый - по вкусу
Орехи кедровые - 40 г

Нарежьте фенхель тонкими полосками и, выложив на тарелку, полейте лимонным соком и немного посолите. Авокадо разрежьте пополам, срежьте шкурку и нарежьте дольками толщиной в полсантиметра. Также полейте его лимонным соком и добавьте немного соли. Очищенный от кожуры апельсин разрежьте пополам и нарежьте дольками.
На дно тарелки выложите салатные листья (айсберг, лоло россо или дубовый салат), а на них фенхель, авокадо и апельсин. Аккуратно перемешайте, посыпьте черным перцем и кедровыми орешками. Для яркости украсьте полосками из свежей моркови или красного перца.

Этот рецепт создан по материалам: smaku.net
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су