Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат из розовых макарон с ветчиной, лимоном и орехами
Категория:	Салаты / Разные
Кол-во порций блюда:	4
Общее время приготовления:	40 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    8 марта Способы приготовления    Вареное
Дата добавления рецепта:	28.12.12 09:56:23
Рецепт прочитали:	3 / 417
За рецепт выдано:	1

Макароны - 250 г
Свекла - 1 штука
Ветчина - 150 г
Орехи грецкие - 10 штук
Лимоны - 1 штука
Оливки - 50 г
Маслины - 50 г
Сливки - 70 мл
Масло сливочное - 30 г
Паста томатная - 2 столовые ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Зелень - 30 г

1. Макароны отварить в подсоленной воде со свеклой до состояния аль денте.
2. Ветчину нарезать соломкой и обжарить на сливочной масле.
3. Половину лимона очистить от кожицы и пленок и нарезать маленькими кусочками.
4. Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде и крупно порубить.
5. Оливки и маслины мелко порубить.
6. Приготовить соус из сливок и томатной пасты. Добавить соль, перец и рубленые маслины и оливки.
7. Соединить макароны с ветчиной, орехами и лимоном. Заправить салат соусом.
8. Посыпать рубленой зеленью.

Этот рецепт создан по материалам: smaku.net
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су