Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Оливье с оливками
Категория:	Салаты / Из мяса
Кол-во порций блюда:	6
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Национальная кухня    Русская кухня Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    8 марта Способы приготовления    Вареное
Дата добавления рецепта:	28.12.12 13:20:14
Рецепт прочитали:	4 / 441
За рецепт выдано:	1

Говядина - 300 г
Картофель - 500 г
Огурцы соленые - 200 г
Зеленый горошек консервированный - 3 столовые ложки
Оливки, фаршированные лимоном - 10 штук
Яйцо - 2 штуки
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу
Лук маринованный - 10 штук

1. Порезать отварные говядину и картофель и очищенные от кожуры огурцы на маленькие кубики.
2. Яйца разрезать вдоль, извлечь желток. Белок порезать крупными ломтиками.
3. Оливки измельчить.
4. Аккуратно перемешать мясо, картофель, огурцы, зеленый горошек, белки, оливки и мелко порезанный лук.
5. Желтки растереть с майонезом. Салат посолить. Перед подачей хорошо охладить, заправить соусом.

Этот рецепт создан по материалам: smaku.net
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су