Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Жареный картофель с шалотом
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из овощей
Кол-во порций блюда:	6
Общее время приготовления:	90 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    8 марта Способы приготовления    Духовка
Дата добавления рецепта:	29.12.12 09:42:00
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 380
За рецепт выдано:	1

Лук-шалот - 6 штук
Масло оливковое - 3 столовые ложки
Картофель - 680 г

Разогрейте духовку до 200 градусов.
Порежьте шалот, выложите в миску и перемешайте с половиной масла, половиной чайной ложки соли и четвертью чайной ложки перца. Выложите в форму. Поставьте в духовку на 30 минут, пока шалот не подрумянится.
Порежьте картофель на дольки, выложите в миску и смешайте с оставшимся маслом, половиной чайной ложки соли и четвертью чайной ложки перца. Переложите к шалоту. Запекайте пока картофель не станет мягким и не подрумянится, примерно 40-50 минут, иногда перемешивая.

Этот рецепт создан по материалам: Кухни мира
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су