Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Жареные шарики из боккончини
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из сыра
Кол-во порций блюда:	4
Общее время приготовления:	45 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    8 марта Способы приготовления    Духовка
Дата добавления рецепта:	29.12.12 09:43:35
Рецепт прочитали:	3 / 426
За рецепт выдано:	1

Боккончини - 450 г
Масло растительное - 5 стаканов
Сухари панировочные - 1 стакан
Яйцо куриное - 3 штуки

1. Разогрейте растительное масло в кастрюле до 180 градусов.
2. Тем временем, в одну миску выложите яйца и слегка взбейте. В другую насыпьте сухари. Обваляйте сырные шарики сначала в яйце, затем в сухарях, снова яйце и сухарях, чтобы сыр хорошо покрылся. Переложите на лист пергамента.
3. Жарьте шарики порциями по 10 штук примерно 30 секунд до золотистой корочки. Переложите на бумажное полотенце и слегка посолите.

Этот рецепт создан по материалам: smaku.net
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су