Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Слабосоленая атлантическая сельдь под шубой из молодых овощей
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из морепродуктов / Из рыбы
Кол-во порций блюда:	1
Общее время приготовления:	10 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    8 марта Способы приготовления    Вареное
Дата добавления рецепта:	29.12.12 11:50:49
Рецепт прочитали:	3 / 334
За рецепт выдано:	1

Филе сельди (слабосоленая) - 140 г
Картофель - 100 г
Яйцо куриное - 4 штуки
Морковь - 210 г
Свекла - 210 г
Майонез - 110 г
Укроп - 4 г
Лук зеленый - 4 г
Смесь салатных листьев - 4 г
Кервель - по вкусу

Яйца отварить вкрутую. Картофель, свеклу, морковь отварить и почистить. Натереть на крупной терке.
Отделить белок от желтка, белок натереть на крупной терке. Филе сельди нарезать ломтиками в 3 мм. На тарелку выложить слоями: сельдь, картофель, майонез, белок, укроп, майонез, морковь, лук зеленый, майонез, свеклу.
Украсить ломтиками сельди, листочками кервеля и укропа. Сбрызнуть оливковым маслом.

Этот рецепт создан по материалам: smaku.net
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су