Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Манго в имбирно-мятном сиропе
Категория:	Десерты / Фрукты и ягоды
Кол-во порций блюда:	4
Общее время приготовления:	60 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Национальная кухня    Вьетнамская кухня Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    8 марта Способы приготовления    Вареное    Охлажденное в холодильнике или морозилке
Дата добавления рецепта:	30.12.12 21:44:14
Рецепт прочитали:	5 / 453
За рецепт выдано:	1

Имбирь свежий - 1 кусок (4 см)
Вода - 1 стакан
Сахар - 1/3 стакана
Мята свежая - 1/3 стакана
Манго - 400 г

Кусок свежего имбиря (примерно 4 см) нарежьте тонкими ломтиками и бросьте в воду с сахаром. Доведите смесь на умеренно сильном огне до кипения и варите еще 5 минут.
Снимите кастрюлю с огня, бросьте в нее листья мяты и оставьте под крышкой на 5 минут.
Процедите сироп через сито и полностью остудите.
Нарежьте манго тонкими дольками, залейте сиропом и отправьте в холодильник на 45 минут.
Перед подачей разложите манго в креманки и украсьте листиками мяты

Этот рецепт создан по материалам: Кухни мира
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су