Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Хрустящее имбирное печенье
Категория:	Выпечка / Печенье
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    8 марта Способы приготовления    Духовка
Дата добавления рецепта:	03.01.13 17:57:04
Рецепт прочитали:	1 / 401
За рецепт выдано:	1

Масло сливочное - 3/4 стакана
Сахар - 1 стакан
Яйцо крупное - 1 штука
Патока черная - 1/4 стакана
Мука пшеничная - 2 стакана
Сода - 2 чайные ложки
Соль - 1/2 чайные ложки
Корица молотая - 1 чайная ложка
Имбирь молотый - 1 столовая ложка

Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом противень.
В миске взбейте размягченное сливочное масло с сахаром до состояния крема. Добавьте слегка взбитое яйцо, затем патоку и снова хорошо взбейте.
В другой миске смешайте муку, соду, соль, корицу и имбирь.
Соедините обе массы и хорошо вымесите тесто.
Слепите из теста шарики размером с грецкий орех и слегка обваляйте в сахаре с одной стороны.
Выложите шарики, сахаром вверх, на противень на расстоянии примерно 5 см друг от друга.
Выпекайте примерно 10-12 минут, пока печенье не станет плоским и хрустящим. Охладите на решетке.

Этот рецепт создан по материалам: Кухни мира
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су