Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Теплый салат из картофеля с морепродуктами
Категория:	Салаты / Из рыбы и морепродуктов
Общее время приготовления:	30 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Способы приготовления    Вареное    Жареное
Дата добавления рецепта:	07.01.13 01:40:24
Рецепт прочитали:	2 / 419
За рецепт выдано:	1

картофель - 4 шт.
коктейль морской - 400 г
огурец - 2 шт.
листья салата - 300 г
масло оливковое - 25 г
зелень петрушки - 4 веточки
лимон - 1 шт.

Для заправки:
чеснок - 2 зубчика
масло оливковое - 25 г
сок лимонный - 3 ст. ложки
перец черный молотый - по вкусу

Картофель отварите в подсоленной воде, затем охладите и нарежьте кубиками.
Для заправки смешайте измельченный чеснок, половину оливкового масла, сок лимона и перец.
Огурцы нарежьте тонкими ломтиками, зелень мелко порубите. Коктейль из морепродуктов обжаривайте 2–3 минуты, помешивая, на оставшемся оливковом масле. Добавьте картофель и жарьте еще 5–7 минут. Листья салата нарвите и уложите в салатник. Положите ломтики огурцов, посыпьте зеленью. Уложите горячие морепродукты с картофелем.
Полейте морепродукты заправкой и оформите салат ломтиком лимона.

Этот рецепт создан по материалам: chimcha.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су