Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Полосатые бутерброды
Категория:	Холодные блюда и закуски / Бутерброды
Общее время приготовления:	20 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак Национальная кухня    Русская кухня Способы приготовления    Охлажденное в холодильнике или морозилке
Дата добавления рецепта:	08.01.13 06:12:58
Рецепт прочитали:	2 / 388
За рецепт выдано:	1

Хлеб ржаной - 1 булка
масло сливочное - 100 г
сыр плавленый мягкий - 200 г
ветчина нежирная - 50 г
хрен тертый с уксусом - 2 ст. ложки
сок лимонный - 1/4 ч. ложки
зелень укропа - 2 пучка
перец красный молотый - по вкусу

Сливочное масло взбейте, постепенно добавляя плавленый сыр. Массу разделите на три части. В одну часть добавьте рубленную зелень укропа и лимонный сок, в другую — измельченную ветчину и перец, в третью — хрен и перец по вкусу.
С хлеба срежьте корочки, разрежьте по горизонтали на одинаковые по толщине ломтики.
Нижний пласт смажьте массой с зеленью, уложите ломтик хлеба, смажьте массой с ветчиной, вновь положите хлеб, затем намажьте массой с хреном и накройте оставшимся ломтиком хлеба. Положите на бутерброд небольшой гнет и выдержите в холодильнике около 2 часов.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Перед подачей нарежьте на небольшие бутерброды в виде квадратов или треугольников.

Этот рецепт создан по материалам: chimcha.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су