Автор рецепта:



roviolka1324
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Гозинаки
Категория:	Десерты / Другие десерты
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На обед    На ужин Национальная кухня    Грузинская кухня Способы приготовления    Вареное    Жареное
Дата добавления рецепта:	12.01.13 09:16:33
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 810
За рецепт выдано:	1

Мед - 1/2 кг
Орехи грецкие - 1 кг

Грецкие орехи слегка обжариваем на сковороде — без масла, без всего, как семечки.
В кастрюлю вливаем мед и доводим его до кипения, но не кипятим. Даем меду остыть и снова доводим до кипения.
Выкладываем на кальку орехи, снова доводим мед до кипения и заливаем им орехи. Аккуратно выравниваем полученную массу деревянной ложкой.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Когда мед начнет остывать, нарезаем гозинаки на ромбики — если этого не сделать сейчас, потом их придется ломать.

Этот рецепт создан по материалам: receptimira.com
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су