Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Суп-пюре из горошка и капусты для детей
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное
Дата добавления рецепта:	13.01.13 05:39:31
Рецепт прочитали:	3 / 29 / 449
За рецепт выдано:	1

400 г брокколи
400 г цветной капусты
400 г замороженного или свежего зеленого горошка
1,5 л бульона
сметана
перец, соль, зелень

Цветную капусту и брокколи разобрать на соцветия. Довести бульон до кипения, и опустить в него все овощи и варить в течение 20-25 мин. Готовый суп слегка охладить, взбить в блендере, посолить, поперчить и еще раз прогреть, не доводя до кипения и беспрерывно помешивая.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавать суп со сметаной, присыпав рубленной зеленью.

Для детей от года

Этот рецепт создан по материалам: ovkuse.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су