Автор рецепта:



nobrow
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Опята с лапшой
Категория:	Горячие блюда / Макаронные и мучные блюда / Макароны разных видов
Кол-во порций блюда:	3
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Способы приготовления    Вареное    Тушеное
Дата добавления рецепта:	14.01.13 20:59:42
Рецепт прочитали:	2 / 7 / 524
За рецепт выдано:	7

- мороженые опята - 400 г,
- лук репчатый, луковица - 1 шт.,
- чеснок - 2 зубчик,
- сметана 20 % - 3 ст.л.,
- лапша яичная - 200 г,
- бульонный кубик - 2 шт.,
- масло растительное - 2 ст.л.

 

Подготовка грибов
Замороженные грибы промыть в теплой воде.

Жарка грибов
Грибы выложить на сковородку, смазанную маслом, жарить.

Нарезка лука и чеснока
Лук и чеснок мелко порезать.

Соединение грибов с луком и чесноком
Лук и чеснок добавить к грибам, продолжать жарить. Чтобы грибы не подгорали, можно добавить в них немного кипяченой воды.

Добавление сметаны
Через полчаса от того момента, как мы поставили грибы на огонь, положить в них сметану. Перемешать, тушить еще около 20 минут, постоянно помешивая.

Приготовление бульона
В кипящую воду бросить бульонные кубики.

Варка лапши
В кипящий бульон на кубиках всыпать лапшу. Варить 3 минуты.

Подача на стол
Выложить лапшу (непромытую), сверху положить грибы в сметане.