Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Маринованный сыр
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из сыра
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Маринование
Дата добавления рецепта:	17.01.13 10:32:13
Рецепт прочитали:	3 / 4 / 434
За рецепт выдано:	2

- сыра эмменталь (гауда или мааздам) - 250 г,
- оливкового масла - 100 мл,
- лимонный сок - 3 ст.л.,
- мятный сироп (или жидкого меда) - 1.5 ст.л.,
- фиолетовый базилик, паприка, орегано, чеснок, острый красный перец по вкусу

 

Приготовить маринад. Смешать оливковое масло, лимонный сок, сироп и пряности.

Сыр нарезать порционными кусочками, толщиной 1-1,5 см.

Выложить на подогретое блюдо.

Полить маринадом. Оставить сыр мариноваться при комнатной температуре около 1 часа.

Этот рецепт создан по материалам: Кулинар
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су