Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Запеченные шампиньоны с сыром
Категория:	Горячие блюда / Блюда из грибов
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка
Дата добавления рецепта:	17.01.13 10:49:32
Рецепт прочитали:	3 / 456
За рецепт выдано:	2

- шампиньоны - 300 г,
- сыр - 100 г,
- масло сливочное - 50 г,
- чеснок - 2 зубчик,
- петрушка - 1 пучок,
для гарнира - картофель - 2 шт.

 

Сначала нужно приготовить сливочное масло с добавками. В миску положить кусочек сливочного масла. К маслу добавить мелко нарубленный чеснок и мелко нарезанную петрушку.

Добавить выжатый лимонный сок, перец и соль - по вкусу. Тщательно перемешать и наше ароматное сливочное масло готово.

Шампиньоны почистить и помыть. Взять лист фольги, уложить на нее разрезанные пополам шампиньоны и сверху разбросать ароматное сливочное масло.

В качестве гарнира к шампиньонам можно приготовить картофель. Для этого надо сырой картофель нарезать на небольшие кружочки. Картофельные кружочки уложить на другой лист фольги и сверху разбросать кусочки ароматного сливочного масла.

20 мин
Оба пакета из фольги крепко закрыть и отправить в духовку при температуре 200 градусов. Затем, вытащить запеченные шампиньоны с сыром и картофель. На шампиньоны выложить слой тертого сыра.

10 мин
Пакет с картофелем достаточно только открыть. И оба пакета отправить обратно в духовку, только открытыми, чтобы содержимое запеклось и появилась аппетитная корочка.

Затем достаем наши пакеты, выкладываем их содержимое на тарелки.

Этот рецепт создан по материалам: Кулинар
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су