Автор рецепта:



roviolka1324
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Яблочно-имбирное варенье
Категория:	Заготовки и консервирование / Варенье и джемы
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На обед    На ужин Способы приготовления    Вареное
Дата добавления рецепта:	19.01.13 19:34:53
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 480
За рецепт выдано:	1

3 кг яблок
1 л воды
50 г молотого имбиря
натертая цедра и сок 4 лимонов
500 г кондированного имбиря
3 кг сахара

Очистите и нарежьте яблоки, удалив сердцевину. Запакуйте кожуру и сердцевины в муслиновый мешочек и положите вместе с яблоками в котел с водой. Добавьте молотый имбирь, цедру и лимонный сок. Разварите, потом выньте из котла муслиновый мешочек. Добавьте мелко нарубленный имбирь и сахар. Перемешайте, пока последний не растворится, после чего быстро прокипятите до загустения.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Расфасуйте и закупорьте.

Этот рецепт создан по материалам: bestpovars.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су