Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Закуска с грибами «Грездо креветки»
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из грибов
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Секреты кулинарии    Оформление Способы приготовления    Вареное
Дата добавления рецепта:	21.01.13 21:43:31
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 395
За рецепт выдано:	1

100 г креветок замороженных
10 штук крупных креветок
10 шаминьонов маринованных
5 перепелиных яиц
3 куриных яйца
1 огурец некрупный
лук-порей
укроп
майонез

Креветки опустить в кипящую воду, отварить, затем очистить, отложить 10 крупных для оформления, а остальные порезать.
Отварить куриные и перепелиные яйца, остудить, чистить, разрезать перепелиные вдоль пополам (для оформления), потереть на терке куриные яйца или мелко нарезать их.
Мелко нарезать лук, укроп, огурец и грибы, соединить с креветками и яйцами, подсолить, добавить майонез, перемешать, разложить салат по тарталетками.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Оформляется закуска с грибами «Грездо креветки» так: уложить на салат половинку перепелиного яйца и рядом креветку, украсить зеленью.

Этот рецепт создан по материалам: ovkuse.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су