Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Закуска русская «Окрошка»
Категория:	Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Русская кухня Способы приготовления    Вареное    Жареное Категории населения и другое    Бюджетные рецепты
Дата добавления рецепта:	22.01.13 18:24:34
Рецепт прочитали:	6 / 391
За рецепт выдано:	1

100 г жареного куриного филе
100 г жареного мяса
1 свекла
1 огурец соленый
1 головка репчатого лука
зеленый лук
сметана
квас
маринованная слива
квашеная капуста

Нарезать не крупно курицу и мясо, очистить, нашинковать лук, некрупными кубиками нарезать свеклу и огурец.
Соединить подготовленные ингредиенты, уложить в салатник, перемешать.
Перед подачей закуска русская «Окрошка» заправляется соусом из смешанных в произвольной пропорции сметаны и кваса и украшается рубленым зеленым луком/квашеной капустой/нарезанными сливами.

Этот рецепт создан по материалам: ovkuse.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су