Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Салат с креветками, маслинами и помидорами |
| Категория: | Салаты / Из рыбы и морепродуктов |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На праздникСпособы приготовления Вареное ЖареноеКатегории населения и другое Быстрые рецепты Диетические |
| Дата добавления рецепта: | 22.01.13 22:28:21 |
| Рецепт прочитали: |
1 / 5 / 364
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
20 креветок (королевских)
12 маслин (крупных)
10 помидоров черри
2 зубчика чеснока
1 стручок красного перца-чили
Заправка:
100 мл белого вина
4 ст.л. оливкового масла
петрушка
соль
12 маслин (крупных)
10 помидоров черри
2 зубчика чеснока
1 стручок красного перца-чили
Заправка:
100 мл белого вина
4 ст.л. оливкового масла
петрушка
соль
Описание процесса приготовления:
Очистить креветки, оставив хвостики, промыть их, дать обсохнуть.
Мелко порубить чеснок, срезать плодоножку чили, удалить семена, мелко его нарезать.
Вынуть из маслин косточки, крупно нарезать маслины, помидоры промыть, обсушить, разрезать на половинки.
Разогреть сковороду с маслом, выложить чили и чеснок, поджарить 30 сек, выложить креветки, жарить 1 мин, перевернуть, добавить маслины, помидоры, прожарить 1 мин, перемешать, влить вино, подсолить, на слабом огне потомить 5 мин.
За 1 мин до окончания готовки добавить в салат с креветками, маслинами и помидорами рубленую петрушку, подавать сразу.
Мелко порубить чеснок, срезать плодоножку чили, удалить семена, мелко его нарезать.
Вынуть из маслин косточки, крупно нарезать маслины, помидоры промыть, обсушить, разрезать на половинки.
Разогреть сковороду с маслом, выложить чили и чеснок, поджарить 30 сек, выложить креветки, жарить 1 мин, перевернуть, добавить маслины, помидоры, прожарить 1 мин, перемешать, влить вино, подсолить, на слабом огне потомить 5 мин.
За 1 мин до окончания готовки добавить в салат с креветками, маслинами и помидорами рубленую петрушку, подавать сразу.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су