Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

« следующий рецепт                              предыдущий рецепт»
   
Название:

Салат из фасоли по-азиатски

Категория: Салаты / Разные
Специальные характеристики блюда: Национальная кухня
   Азиатская кухня
Способы приготовления
   Вареное
   Маринование
Категории населения и другое
   Постные блюда

Дата добавления рецепта: 24.01.13 04:00:10
Рецепт прочитали: 4 / 9 / 355
За рецепт выдано: 1
Салат из фасоли по-азиатски
Ингредиенты:
100 мл охлажденной кипяченой воды
100 мл оливкового масла
5 зубчиков чеснока
4 головки красного лука
4 стакан сухой красной фасоли
3 сырых моркови
4 ст. л. винного уксуса
4 ст. л. сахара
1,5 ст. л. соевого соуса
2 ч. л. приправы для корейской моркови
1 ч. л. хмели-сунели
1 ч. л. приправы для курицы
1 ч. л. приправы для рыбы
1 ч. л. соли
½ ч. л. молотого имбиря
½ ч. л. молотого перца чили
Описание процесса приготовления:
Фасоль замочить в холодной воде и оставить на ночь, затем отварить, не добавляя соль сначала, а подсолив в самом конце варки.
Очистить, нарезать лук полукольцами.
Приготовить маринад, соединив сахар, уксус, соль, воду и 3 ст.л. оливкового масла, залить маринадом лук, оставить на 20 мин.
Очистить, на «корейской» терке потереть морковь, соединить с пропущенным через пресс чесноком, приправить перцем чили, имбирем, приправами для корейской моркови, курицы, рыбы, хмели-сунели и залить оставшимся маслом, промять руками, на 5 мин оставить.
Вместе с маринадом выложить к фасоли лук и морковь, полить все соевым соусом, перемешать.
Подавать салат из фасоли по-азиатски, украсив зеленью.
Этот рецепт создан по материалам: ovkuse.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот рецепт пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!