Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат с вареной капустой
Категория:	Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Способы приготовления    Вареное Категории населения и другое    Бюджетные рецепты    Постные блюда
Дата добавления рецепта:	24.01.13 05:09:18
Рецепт прочитали:	3 / 505
За рецепт выдано:	1

500 г свежей капусты
100 мл постного майонеза
100 г грецких орехов
3-4 зубчика чеснока
1 ч. л. тмина
½ стакана свежей/замороженной клюквы
черный молотый перец
соль

Капусту нашинковать, положить в кастрюлю.
Залить капусту кипящей водой с добавлением соли, посыпать тмином, под крышкой на сильном огне довести до кипения, убрать крышку и еще 5 мин проварить.
Чеснок и орехи измельчить, до однородности растереть.
С капусты слить воду, добавить орехи с чесноком, перемешать, заправить салат с вареной капустой майонезом, поперчить, размешать, подавать, оформив зеленью и клюквой.

Этот рецепт создан по материалам: ovkuse.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су