Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Новогодний салат с курицей «Береза»
Категория:	Салаты / Из птицы
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    Новый год - 31.12 Секреты кулинарии    Оформление Способы приготовления    Вареное    Охлажденное в холодильнике или морозилке Категории населения и другое    Бюджетные рецепты
Дата добавления рецепта:	25.01.13 00:35:57
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 392
За рецепт выдано:	1

400 г куриной грудки
200 г майонеза
100 г сыра
5 вареных яиц
1 зеленое яблоко
1 сладкая луковица

Оформление:
2 маслины
1 помидорка черри
петрушка
маринованные опята
укроп

Куриную отварную грудку мелко нарезать, отделить яичные белки от желтков, мелко нарезать, яблоко потереть на терке, лук измельчить, сыр потереть на терке.
Выкладывать салат слоями на прямоугольное блюдо в виде ствола березы, промазывая каждый майонезом: курица, желтки, лук, яблоко, сыр, белки.
Обмазать новогодний салат с курицей «Береза» майонезом, выложить сверху крону из петрушки, сделать полосочки на стволе из маслин, божьих коровок из маслин и черри, внизу «дерева» выложить маринованные опята.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Перед подачей на новогодний стол салат охладить.

Этот рецепт создан по материалам: ovkuse.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су