Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Салат с мясом «Воронье гнездо» |
| Категория: | Салаты / Из мяса |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникСекреты кулинарии ОформлениеСпособы приготовления Вареное Жареное Охлажденное в холодильнике или морозилкеКатегории населения и другое Бюджетные рецепты |
| Дата добавления рецепта: | 25.01.13 18:19:31 |
| Рецепт прочитали: |
3 / 443
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
300 г отварного мяса
300 г грибов
3 клубня картофеля
2 вареных яйца
1 головка репчатого лука
зелень
майонез
300 г грибов
3 клубня картофеля
2 вареных яйца
1 головка репчатого лука
зелень
майонез
Описание процесса приготовления:
Картофель очистить, нарезать средними ломтиками, пожарить до готовности, приправив специями по вкусу.
Лук мелко нарезать, замариновать, мясо разделить на волокна.
Грибы (любые по вкусу) мелко нарезать и обжарить (можно со сметаной).
Отделить белки яиц от желтков, белки мелко нарезать.
Желтки яиц соединить с рубленой зеленью, заправить майонезом, перемешать, скатать из массы несколько шариков.
Выложить салат слоями в виде круга: картофель, лук, белки, грибы.
Сделать на салате майонезную сеточку, украсить по периметру зеленью петрушки.
Выложить на cалат с мясом «Воронье гнездо» шарики из желтков с зеленью, перед подачей на стол охладить.
Лук мелко нарезать, замариновать, мясо разделить на волокна.
Грибы (любые по вкусу) мелко нарезать и обжарить (можно со сметаной).
Отделить белки яиц от желтков, белки мелко нарезать.
Желтки яиц соединить с рубленой зеленью, заправить майонезом, перемешать, скатать из массы несколько шариков.
Выложить салат слоями в виде круга: картофель, лук, белки, грибы.
Сделать на салате майонезную сеточку, украсить по периметру зеленью петрушки.
Выложить на cалат с мясом «Воронье гнездо» шарики из желтков с зеленью, перед подачей на стол охладить.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су