Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Шопский салат
Категория:	Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Национальная кухня    Болгарская кухня
Дата добавления рецепта:	29.01.13 06:51:09
Рецепт прочитали:	2 / 10 / 543
За рецепт выдано:	2

- огурец свежий - 1 шт.,
- помидоры свежие - 3 шт.,
- перец сладкий - 0.5 шт.,
- лук красный - 0.5 шт.,
- брынза болгарская - 50 г,
- масло растительное - 5 ст.л.,
- соль, перец по вкусу

 

Огурец желательно очистить от кожуры. Нарезать мелкими кусочками. Сложить в миску. Помидоры нарезать мелкими кусочками и добавить в миску к огурцам. Перец сладкий нарезать мелкими кусочками и добавить в миску. Перец может быть свежий, консервированный или запеченный в духовке и очищенный от кожицы. Лук желательно использовать красный. Лук мелко нарезать, он не должен особенно чувствоваться в шопском салате.

Теперь добавить соль, перец, растительное масло. Растительное масло выбирайте по своему вкусу. Если используете уксус, то в самый раз его добавить в шопский салат. Все перемешать.

Переложить в салатницу, сверху разместить брынзу и можно подавать на стол.

Этот рецепт создан по материалам: Кулинар
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су