Автор рецепта:



roviolka1324
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Заварные булочки с кремом
Категория:	Десерты / Другие десерты
Общее время приготовления:	120 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей Способы приготовления    Вареное    Духовка
Дата добавления рецепта:	30.01.13 21:23:33
Рецепт прочитали:	4 / 6 / 390
За рецепт выдано:	1

Маргарин - 125 г
Кипяток - 1 стакан
Яйцо - 5 штук
Соль - 1/4 чайные ложки
Молоко сгущенное - 1 банка
Лимоны - 1 штука
Масло сливочное - 300 г

Маргарин, соль и воду довести до кипения, перемешать, снять с огня. Всыпать муку, перемешать, вернуть на медленный огонь и проварить 2-3 минуты. Снова снять с огня и дать полностью остыть.
В остывшую массу вбить по одному все яйца (тесто должно тянуться и быть однородным). Выложить на противень ложкой (в зависимости от размера ложки, варьируется размер булочек), оставить промежутки, чтоб им было куда подниматься. Поставить в разогретую духовку и выпекать на среднем огне 30-35 минут до золотистой корочки.
Взбить сгущенное молоко, размягченное сливочное масло и сок 1 лимона.
Булочки остудить и сделать надрез ножом вдоль основания, начинить кремом (крема не нужно много, иначе будет очень жирно и сладко).

Этот рецепт создан по материалам: receptimira.com
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су