Автор рецепта:



roviolka1324
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Сдобные «Улитки» с изюмом
Категория:	Выпечка / Изделия из теста
Кол-во порций блюда:	9
Общее время приготовления:	75 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На обед    На ужин Национальная кухня    Русская кухня Способы приготовления    Духовка
Дата добавления рецепта:	31.01.13 22:03:43
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 422
За рецепт выдано:	1

Мука пшеничная - 250 г
Дрожжи свежие - 20 г
Молоко - 100 мл
Сахар - 50 г
Яйцо - 1 штука
Масло сливочное - 75 г
Сахар ванильный - 1 штука
Изюм - 50 г
Корица - 1 чайная ложка
Пудра сахарная - 150 г
Сок лимонный - 2 столовые ложки

Дрожжи и 1 чайную ложку сахара развести в молоке. Добавить муку, простой и ванильный сахар, яйцо и 50 грамм размягченного сливочного масла. Поставить тесто в теплое место на 45 минут.
Тесто раскатать в форме прямоугольника толщиной 1,5 см и смазать его растопленным маслом. Посыпать изюмом и корицей. Свернуть рулет и разрезать на ломтики толщиной 2 см.
Ломтики выложить на застеленный бумагой для выпекания противень и оставить на 10 минут подняться. Выпекать 20 минут при 180 градусов.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Остудить и смазать глазурью из лимонного сока и сахарной пудры.

Этот рецепт создан по материалам: receptimira.com
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су