Автор рецепта:



roviolka1324
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Бисквитный ореховый торт
Категория:	Десерты / Торты
Общее время приготовления:	100 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    Новый год - 31.12 Секреты кулинарии    Оформление Способы приготовления    Духовка
Дата добавления рецепта:	05.02.13 14:54:47
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 506
За рецепт выдано:	1

Яйцо - 6 штук
Сахар - 2 стакана
Орехи грецкие - 2 стакана
Сухари панировочные - 3 столовые ложки
Сметана - 1 стакан

Отделить белки от желтков, взбить их в пену миксером до увеличения в 2–3 раза. Добавить в получившуюся смесь орехи (один стакан) и сухари. Затем постепенно добавить один стакан сахара, не забывая тщательно размешивать содержимое миксера.
Разогреть духовку до 200 градусов. На противень выложить промасленный лист и поверх него вылить тесто. Выпекать в течение 45 минут.
Приготовить крем: размешать сметану, оставшиеся сахар и орехи. Когда корж испечется, дать ему немного остыть, разрезать поперек на две части и смазать нижний корж кремом. Накрывать вторым коржом. Торт готов.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Верхний корж по желанию также можно слегка смазать сметанным кремом и посыпать или орехами, или шоколадом, или мармеладом по вкусу.

Этот рецепт создан по материалам: receptimira.com
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су