|
Как едят фейхоа: с кожурой или без
Кожура фейхоа бывает с неприятным привкусом, поэтому её можно очищать. Но, рекомендуется есть всю ягоду целиком.
Где растет фейхоа
Своим названием фейхоа обязано своему первооткрывателю, естествоиспытателю Джоани де Сильва Фейхо.
В диком виде фейхоа произрастает у себя на родине – в Южной Америке. В природе это древовидный вечнозелёный кустарник, вырастающий в высоту до 4 метров. Несмотря на тропическое происхождение, фейхоа неплохо выдерживает мороз минус 14 градусов. Сейчас этот экзотический кустарник успешно выращивают на Кавказе, в Крыму, Азербайджане, в Сочи. Отсюда и поставляется в Россию.
Применение фейхоа в кулинарии
Цветы фейхоа, как и его плоды вкусные и съедобные. Из них готовят деликатесные полезные блюда: салаты, настойки, ликёры, варенье, мармелад, компоты, делают различные соусы. Плодами фаршируют рыбу и мясо.
Полезные свойства фейхоа
В зелёных плодах содержится йод, необходимый человеческому организму. Кроме этого, в них много витаминов, различных микроэлементов.
Ягоды фейхоа полезны для щитовидной железы, поможет при лечении гастрита, атеросклероза, заболеваниях почек, при воспалении кожи. Вреда человеческому организму почти не приносит, не вызывает аллергии. Может быть не очень полезно для больных сахарным диабетом. В редких случаях всё-таки существует индивидуальная непереносимость этого плода.
Фейхоа для красоты кожи
Полезны маски для кожи с использованием этой ягоды. При постоянном применении таких масок кожа станет подтянутой и красивой.
Как выбрать фейхоа
При покупке на рынке слегка надавливаем ягоду. Она должен быть мягкой, что говорит о ее спелости. Если у плода коричневый цвет, он уже испортился. Если есть возможность, то разрежьте одну ягоду. Если она зрелая, то мякоть на срезе будет прозрачной.
Выращивание в комнатных условиях
Попытки вырастить этот экзотический кустарник в открытом грунте успеха не принесут. Растение замёрзнет. Другое дело, вырастить его дома.
Сегодня выведено много сортов кустарника, которые можно выращивать в комнате.
Самый простой способ – купите растение в магазине или вырастите из семян. Размножать растение можно семенами или черенками.
Необходимо помнить, что при выращивании семенным способом сорт может измениться и не всегда в лучшую сторону.
При выращивании из черенков такого не происходит.
Первые три года растение нужно пересаживать в новую посуду. Оно очень быстро растёт. При этом старайтесь не повредить его ветви, которые очень хрупки.
Для получения плодов лучше использовать самоопыляющиеся сорта. Если купить такие нет возможности, производят опыление вручную, при помощи кисточки. Только для этого необходимо иметь не меньше двух кустарников.
Фейхоа очень любит свет и повышенную влажность. Не переносит почву, в которой большое содержание извести. Если его плохо поливать, оно будет сохнуть и может погибнуть. Важно подкармливать растение минеральными и органическими удобрениями.
Нужно помнить, что кустарник подвержен воздействию вредителей: щитовки и паутинного клеща.
Вот такое оно, это необычное растение с его целебными свойствами.
Источник: Сам себе лекарь
Опубликовано: 05.01.17 00:16
Автор: nananc16
|
