Автор рецепта:



keesh
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Рогалики со сгущёнкой
Категория:	Выпечка / Изделия из теста
Кол-во порций блюда:	7
Общее время приготовления:	60 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На обед    На полдник    На ужин    На праздник Национальная кухня    Русская кухня Способы приготовления    Духовка Категории населения и другое    Для вегетарианцев
Дата добавления рецепта:	07.04.13 10:34:36
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 539
За рецепт выдано:	2

для теста - Творог - 250 г,
- Сливочное масло - 200 г,
- Мука - 2.5 стакан,
- Тертый мускатный орех - 1 ч.л.,
- Соль - 0.5 ч.л.,
- Сода - 0.5 ч.л.,
для начинки - Вареное сгущенное молоко - 0.5 банка,
для украшения - Корица - 1 ч.л.

 

Мягкое сливочное масло комнатной температуры смешиваем с творогом.

Добавляем мускатный орех.

Смешиваем до однородной массы и добавляем муку.

Вымешиваем тесто.

Делим тесто на 6-8 частей (в зависимости от того, какого размера рогалики вы хотели бы получить).

Каждую часть раскатываем в круг и делим его на 8 равных частей. В центр каждой части кладем ложечку начинки.

Каждый сектор следует скрутить в трубочку от большей стороны к меньшему уголку. Затем рогалики складываем на смазанный маслом противень и ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 15 минут.

После того как рогалики выпекаются около 5 минут, достать противень, посыпать рогалики корицей и отправить обратно в духовку. После того как рогалики полностью приготовились, вытаскиваем их и даем постоять им около 5 минут. Затем можно перекладывать их в красивое блюдо. Готово!

Этот рецепт создан по материалам: povar.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су