Автор рецепта:



zona
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Говядина с грибами в горшочках
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Из говядины
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    В горшочках    Духовка    Жареное    Тушеное
Дата добавления рецепта:	18.06.13 20:39:44
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 392
За рецепт выдано:	1

Мякоть говядины - 400 г
Грибы сушеные - 100 г
Масло топленое - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 головка
Картофель - 2 шт.
Сметана - пол стакана
Зелень укропа рубленая - 1 ст. л.
Перец черный молотый
Соль

Грибы замочите в холодной воде на час, затем отварите в этой же воде, предварительно процедив ее. Бульон процедите, грибы нарежьте ломтиками.
Говядину нарежьте кубиками, обжарьте на масле, добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте еще 2-3 минуты. Посолите.
Уложите в горшочки нарезанный кубиками картофель, грибы, говядину, добавьте пол стакана бульона, сметану, специи, зелень и тушите в духовке около 40 минут.

Этот рецепт создан по материалам: get-enjoys.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су