Автор рецепта:



zona
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Говядина с грибами и фасолью
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Из говядины
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Тушеное
Дата добавления рецепта:	18.06.13 20:43:14
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 367
За рецепт выдано:	1

Мякоть говядины - 500 г
Шампиньоны - 300 г
Фасоль - 200 г
Вино красное сухое - 2 ст. л.
Масло оливковое - пол стакана
Лук репчатый - 2 головки
Сметана - 200 г
Цедра тертая 1 апельсина
Перец черный молотый
Соль

Нарезанные ломтиками мясо, грибы, репчатый лук обжарьте на оливковом масле до образования румяной корочки, уложите в горшочки. Добавьте предварительно замоченную фасоль, цедру апельсина, влейте вино, небольшое количество горячей воды, посолите, поперчите и тушите в духовке под крышкой 40 минут.
При подаче полейте мясо сметаной и посыпьте рубленой зеленью.

Этот рецепт создан по материалам: get-enjoys.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су