Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

« следующий рецепт                              предыдущий рецепт»
   
Название:

Рулетики из баклажанов

Категория: Холодные блюда и закуски / Из овощей
Калорийность блюда: высокая
Специальные характеристики блюда: Назначение блюда
   На праздник

Дата добавления рецепта: 24.04.10 11:09:07
Рецепт прочитали: 1 / 5 / 1012
За рецепт выдано: 7
Рулетики из баклажанов
Ингредиенты:
- Баклажаны - 2 шт.,
- Грецкие орехи - 200 г,
- чеснок - 2 головка,
- помидор - 1 шт.,
- майонез по вкусу,
- соль по вкусу
Стадии приготовления:
 
 
Рулетики из баклажанов

Баклажаны вымыть, нарезать полосками
 
Рулетики из баклажанов

Каждую полоску посолить, оставить на 30 минут, чтобы ушла горечь.Затем промыть в холодной воде
 
Рулетики из баклажанов

Обжарить полоски с двух сторон на растительном масле
 
Рулетики из баклажанов

Орехи измельчить на блендере (или скалкой, или порубить)
 
Рулетики из баклажанов

Чеснок измельчить
 
Рулетики из баклажанов

Смешать орехи, чеснок и майонез
 
Рулетики из баклажанов

Помидоры нарезать полосками
 
Рулетики из баклажанов

Выложить 1 ч.л. ореховой массы на полосу баклажан, сделать маленькой углубление и положить в нее полоску помидора
 
Рулетики из баклажанов

Сформировать рулетик
 
Рулетики из баклажанов

Закрепить шпажкой
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
При подаче украсить рубленной зеленью
Этот рецепт создан по материалам: Рецепт дала крестная
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот рецепт пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!