Автор рецепта:



zona
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Маковый торт
Категория:	Десерты / Торты
Специальные характеристики блюда:	Секреты кулинарии    Оформление Способы приготовления    Духовка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	06.09.13 15:03:07
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 448
За рецепт выдано:	1

120 г сливочного масла
4 яйца
140 г сахара
120 г очищенного молотого миндаля
150 г молотого мака
Немного порошка для печенья
Повидло или джем из красной смородины
Сахарная глазурь

Сливочное масло растереть с порошком для печенья, добавить к нему яичные желтки, сахар, миндаль, мак и крепкую пену из яичных белков. Все хорошо вымешать до образования однородной массы.
Тесто выложить в форму для выпечки тортов, смазанную маслом посыпанную мукой, и выпекать при средней температуре.
Верх торта покрыть слоем повидла или джема из красной смородины. Весь торт заглазировать сахарной глазурью.

Этот рецепт создан по материалам: Журнал "Скатерть-самобранка"