Автор рецепта:



sandra88
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Земляничный крюшон
Категория:	Напитки / Алкогольные / Коктейли
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Национальная кухня    Русская кухня Способы приготовления    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание
Дата добавления рецепта:	25.11.13 20:01:17
Рецепт прочитали:	1 / 2 / 315
За рецепт выдано:	1

1 кг земляники (или клубники)
1 бутылка шампанского
750 мл красного вина
750 мл сухого белого вина
200 г сахара

Промытую землянику или клубнику, подождав, пока стечет вода, выкладываем в миску и засыпаем сахаром. Ставим ее в холодильник на 30-60 минут – пока сахар не растворится полностью в ягодном соке.
Здесь же охлаждаются красное, белое вино и шампанское.
В чашу для крюшона выкладываем землянику, заливаем белое и красное вино. И последним, перед самой подачей – шампанское. Перемешиваем быстро и не сильно.
Крюшон должен быть холодным, поэтому понадобятся и кубики льда.
Разливаем по бокалам – и пожалуйте пробовать. Не забудем подать соломинки и чайные ложечки – для ягоды.

Этот рецепт создан по материалам: повариха
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су