Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Сладкий плов с сушеными бананами
Категория:	Горячие блюда / Блюда из круп / Пловы
Калорийность блюда:	средняя
Дата добавления рецепта:	30.09.10 14:18:15
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 1069
Голоса кулинаров:	0 / 0 / 1
За рецепт выдано:	1

Рис - 0,5 кг
Сушенные бананы - 100 г
Морковь - 4 шт
Сладкие яблоки - 4 шт
Изюм - 200 г
Растительное масло для жарки - 120 мл
Сливочное масло - 50 г
Ванильный сахар - 15 г
Корица - 0,5 ч.л.
Сахар - 150 г
Соль - по вкусу

Для украшения:
Любые ягоды - по вкусу
Орехи грецкие - 30 г

Яблоки очистить от семян. Яблоки и бананы нарезать мелкими кубиками. Изюм - вымыть.
Морковь очистить, вымыть, нарезать тонкой соломкой.
Морковь обжарить на растительном масле, затем добавить яблоки, изюм, бананы, перемешать, тушить 5 -7 минут. В конце приготовления добавить половину ванильного сахара, корицу и все перемешать.
Рис промыть несколько раз , пока вода не станет прозрачной, затем залить его водой так. чтобы вода на была на 5 см. выше риса, довести до кипения, посолить и варить в течении 15 минут, затем добавить оставшийся ванильный сахар, жаренные овощи, сахар, масло, перемешать, варить до готовности примерно 20 минут.
Готовый плов украсить ягодами и орехами.

Этот рецепт создан по материалам: По совету подруги