Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Манная запеканка с яблоком
Категория:	Выпечка / Запеканки, пудинги и т.п.
Специальные характеристики блюда:	Праздничная кухня    Рождество - 25.12/07.01    День Св. Валентина - 14.02 Способы приготовления    Вареное    Духовка    Замешивание (тесто)    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	22.10.14 20:04:17
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 250
За рецепт выдано:	1

молока - 500 мл
яйца - 3 шт.
яблока - 2-3 шт.
манной крупы и сливочного масла - по 3 ст. ложки
сахара - ½ стакана
ванилина - 1 щепотка
сахарной пудры - 2 ст. ложки
соль - по вкусу

Как приготовить манную запеканку с яблоком. На молоке сварить манную кашу. Очищенные яблоки мелко нарезать, отделить белки яиц от желтков, перемешать желтки с сахаром, размягченным сливочным маслом, ванилином, растереть желтковую смесь, добавить в манную кашу. В устойчивую пену взбить белки, добавив щепотку соли, вмешать аккуратно в кашу. Выложить половину смеси в форму для запеканки, смазанную маслом, выложить половину яблок, оставшуюся кашу, остальные яблоки, запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение получаса.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Перед подачей запеканку посыпать сахарной пудрой, подать со сгущенкой, сметаной или вареньем.

Этот рецепт создан по материалам: Gourmet
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су