Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Датское твердое печенье
Категория:	Выпечка / Печенье
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Датская кухня Способы приготовления    Духовка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	07.01.15 19:29:27
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 366
За рецепт выдано:	1

Мука пшеничная - 325 г
Масло сливочное - 125 г
Пудра сахарная - 100 г
Лимоны - 1 штука
Яйцо - 1 штука
Молоко - 100 мл

Просейте муку, соедините со сливочным маслом. Перемешайте. Добавьте сахар, пекарный порошок и цедру лимона. Перемешайте. Взбейте яйцо с молоком. Введите в мучную смесь и замесите тесто. Выложите тесто в на присыпанную мукой поверхность и раскатайте на тонкие длинные колбаски. Нарежьте тесто на шарики величиной с грецкий орех и переложите на противень. Прогрейте духовку до 220 градусов. Выпекайте 10 минут. Достаньте противень из духовки, разрежьте печенье пополам. Снова поставьте противень в духовку, выключите ее и оставьте печенье еще на 25 минут.

Этот рецепт создан по материалам: Кухни мира
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су