Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат с языком и огурцом
Категория:	Салаты / Из мяса
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка
Дата добавления рецепта:	06.02.15 11:39:19
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 331
За рецепт выдано:	1

Язык свиной или говяжий - 300-400 г
Яйцо - 3 шт.
Картофель - 3 шт.
Огурцы маринованные - 4 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук зеленый добавляем - по вкусу
Майонез - по вкусу

Отвариваем языки с лаврушкой вместе перцем и луком, чесноком с солью под крышкой на среднем огне один час. Остужаем в воде в которой варили (тогда язык легко очищаем), очищаем. Сварим овощи в мундире, остужаем, очищаем и нарезаем в виде кубиков или ломтиков. Яйца сварим вкрутую. Все ингредиенты нарезаем, добавляем майонез по вкусу.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

При подаче украшаем зеленью.

Этот рецепт создан по материалам: Сайт кулинарных рецептов
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су