Автор рецепта:



lorchen
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	"Фантазия на свекольную тему"
Категория:	Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Кол-во порций блюда:	3
Общее время приготовления:	от 20 до 30 мин.
Дата добавления рецепта:	01.02.11 16:30:34
Рецепт прочитали:	1 / 6 / 1028
За рецепт выдано:	7

- свекла отварная - 1 шт.,
- фасоль консервированная белая - 1 банка,
- грибы шампиньоны - 100 г,
- лук репчатый - 1 шт.,
- масло растительное - 2 ст.л.,
- соус "Чили с алычой" - 3 ч.л.,
- зелень по вкусу

 

Свеклу трем на крупной терке.

Лук режем полукольцами.

Грибы тоже режим.

Лук обжариваем 5 минут на растительном масле, затем добавляем порезанные грибы, солим, перчим и жарим до готовности.

Формируем салат слоями:
1 слой - свекла
2 слой - жаренный лук с грибами
3 слой - фасоль
4 слой - свекла
5 слой - соус "Чили с алычой"

Украсить зеленью.