Автор рецепта:



abigail
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	"Гнезда" с ветчиной
Категория:	Горячие блюда / Макаронные и мучные блюда / Макароны разных видов
Калорийность блюда:	очень высокая
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Итальянская кухня
Дата добавления рецепта:	01.02.11 21:26:38
Рецепт прочитали:	7 / 795
За рецепт выдано:	2

1. Готовые "гнезда" - 4 шт
2. Ветчина - 200гр
3. Луковица - 1 шт
4. Сыр пармезан - 50гр.
5. Сливочное масло - 20 гр.
6. Растительное масло - 1 чайная ложка
7. Соль по вкусу

1. Гнезда поместить в кастрюлю с низкими бортами в один ряд.
2. Залить кипятком, чтобы вода покрыла капеллетти, добавить 1 чайную ложку растительного масла, посолить по вкусу, и на среднем огне варить до готовности
3. Аккуратно вынуть их шумовкой и переложить на блюдо.
4. Ветчину порезать кубиками или брусочками, пожарить с луком на сливочном масле и выложить сверху на гнезда

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Посыпать пармезаном