Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Яблоки в кляре
Категория:	Десерты / Фрукты и ягоды
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На полдник Праздничная кухня    Рождество - 25.12/07.01    Яблочный спас - 19.08 Способы приготовления    Жареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	11.04.16 20:47:50
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 227
За рецепт выдано:	1

яблоки - 1 кг
мука - 4 ст. л.
сахар - 2-3 ст. л.
вода - опционно
соль - щепотка

Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать дольками. Приготовить кляр. Для этого смешайте муку, воду и немного соли. Дольки яблок обмакнуть в кляре и обжарить во фритюре до появления золотистой корочки. Приготовьте карамель. Для этого нужно сахар смешать с 10-ю ложками воды и обжарить на сковороде, хорошо помешивая, пока не получится густая масса. В сковороду с карамелью выложить обжаренные во фритюре яблоки и перемешать

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Яблочки готовы, можно подавать к столу! Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: domashnie-recepti.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су