Автор рецепта:



ufkfrnbrf19821
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Овсяная каша с нектаринами
Категория:	Каши / Каши на воде
Общее время приготовления:	40 мин.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Тушеное
Дата добавления рецепта:	15.04.16 10:23:50
Рецепт прочитали:	1 / 2 / 249
За рецепт выдано:	2

- Овсяные хлопья - 100 г,
- Вода - 600 мл,
- Изюм - 30 г,
- Апельсин - 1 шт.,
- Нектарин - 2 шт.,
- Сливочное масло - 30 г,
- Тросниковый сахар - 4 ст.л.

 

На ночь замочить овсяные хлопья (на 100 г хлопьев — 500 мл воды).

Промыть изюм.

В небольшую емкость натереть цедру апельсина.

К цедре добавить изюм, выжать сок из апельсина и влить 100 мл воды. Тоже оставить на ночь.

Утром в кастрюлю выложить замоченные овсяные хлопья и апельсиновый сок с изюмом, перемешать, поставить на огонь, довести до кипения. Добавить 2 ст.л. коричневого сахара, перемешать, уменьшить огонь, закрыть крышкой и варить до готовности.

В это время на сковороде растопить сливочное масло, добавить 2 ст.л. коричневого сахара. Вымешивать, пока сахар не растает.

В сковороду с растопленным с сахаром сливочным маслом добавить нарезанные дольками нектарины.

Нектарины обжарить в сиропе с двух сторон, чтобы они карамелизовались.

Готовую кашу разложить по тарелкам, сверху выложить обжаренные дольки нектарина и полить кашу сиропом из сковороды.

Этот рецепт создан по материалам: Ледимайл.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су