Автор рецепта:



ufkfrnbrf19821
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Малосольные огурцы
Категория:	Заготовки и консервирование / Соленья
Общее время приготовления:	15 мин.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Маринование    Стерилизация
Дата добавления рецепта:	21.04.16 06:11:13
Рецепт прочитали:	3 / 230
За рецепт выдано:	2

- Огурцы свежие - 2 кг,
- Соцветия укропа - 4 шт.,
- Чеснок - 6 зубчик,
- Вода - 3.8 л,
- Уксус - 1 стакан,
- Перец душистый - 2 ст.л.,
- Соль - 3 ст.л.

 

Тщательно вымойте огурцы, обрежьте хвостики.

В каждую банку поместите чеснок, соцветия укропа или сушеные семена. Уложите огурцы.

Для приготовления рассола смешайте в холодной воде соль и уксус, пока соль не растворится. Добавьте душистый перец. Залейте огурцы.

Накройте крышкой и оставьте на 2-4 дня. Малосольные огурцы в банках, полностью покрытые рассолом, прекрасно хранятся в холодильнике в течении долгого периода времени.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавайте к мясу, картофельному пюре или используйте для салатов. Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: ТарасБульба.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су