Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

   
Название:

Салат с курицей и апельсинами под клюквенным соусом

Категория: Салаты / Из птицы
Кол-во порций блюда: 3
Общее время приготовления: от 40 до 60 мин.
Специальные характеристики блюда: Назначение блюда
   На обед
   На ужин
   На праздник

Дата добавления рецепта: 21.02.11 18:23:30
Рецепт прочитали: 1 / 3 / 1031
За рецепт выдано: 7
Салат с курицей и апельсинами под клюквенным соусом
Ингредиенты:
- окорочок - 1 шт.,
- апельсин - 1 шт.,
- лук красный - 2 шт.,
- соль, перец по вкусу,
для соуса - клюква - 0.3 стакан,
- апельсиновый сок - 0.3 стакан,
- лимонный уксус - 1 ст.л.,
- сахар - 1 ч.л.,
- корица по вкусу
Стадии приготовления:
 
 
Салат с курицей и апельсинами под клюквенным соусом

Окорочок натереть солью и перцем и запечь в духовке при 180 гр.
Мясо остудить, мякоть срезать и нарезать ломтиками.
 
Салат с курицей и апельсинами под клюквенным соусом

Апельсины очистить, нарезать тонкими дольками.
 
Салат с курицей и апельсинами под клюквенным соусом

Лук порезать кольцами.
 
Салат с курицей и апельсинами под клюквенным соусом
Соус
Ягоды клюквы залить апельсиновым соком, добавить сахар, лимонный уксус, корицу.
 
Салат с курицей и апельсинами под клюквенным соусом

Варить, раздавливая ягоды минут 5-10, уваривая почти втрое.
 
Салат с курицей и апельсинами под клюквенным соусом

Протереть через сито.
 
Салат с курицей и апельсинами под клюквенным соусом

Соединить куриное мясо, апельсины и лук, посолить, поперчить, перемешать.
 
Салат с курицей и апельсинами под клюквенным соусом

Выложить на блюдо. Заправить соусом.
Приятного аппетита!
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот рецепт пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!