Автор рецепта:



nananc16
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Баклажаны "Жар-птица"
Категория:	Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	04.07.16 16:21:59
Рецепт прочитали:	3 / 7 / 300
За рецепт выдано:	2

- Баклажаны - 2 шт.,
- Помидоры - 2 шт.,
- Бекон - 100 г,
- Сыр - 100 г,
- Майонез - 3 ст.л.,
- Сметана - 3 ст.л.,
- Соль по вкусу,
- Перец молотый по вкусу,
- Чеснок - 3 зубчик,
- Зелень по вкусу

 

Баклажан разрезаем вдоль на 2 части. Каждую половинку вдоль нарезаем на полоски, не дорезая до конца, солим и оставляем для 30 минут.

Баклажан моем от соли и выкладываем в форму для запекания. Между пластинами баклажана выкладываем тонко порезанный бекон, сыр, помидор.

Перчим, сверху поливаем заправкой: смешиваем майонез со сметаной, добавляем пропущенный через пресс чеснок и мелко порезанную зелень.

Запекаем в духовке при температуре 180 градусов минут 30.

Этот рецепт создан по материалам: Жрать.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су